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<玉米面條機(jī)的功能>
（1)玉米富含維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分。如長(zhǎng)期食用，可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝，增強(qiáng)肌體抵抗力。玉米多年來(lái)被國(guó)際上稱(chēng)為綠色食品。美國(guó)的玉米食品占全國(guó)食品的10%，而我國(guó)僅占1%，為了更好利用這一綠色食品，我科研所研制成功了新型純玉米面條機(jī)，生產(chǎn)出的面條降脂降糖，色正味純，細(xì)滑爽口，久食不厭。未解決玉米銷(xiāo)售難開(kāi)辟了新途徑。同時(shí)又順應(yīng)了人們對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)的日益苛求，豐富了餐桌文化，味高血壓、高血脂、高膽固醇癥、肥胖癥等患者帶來(lái)了福音，堪稱(chēng)祛病健康、營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特的綠色食品。
（2)玉米面條是采用無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)玉米為原料精制加工而成，面條系熟制品，低糖低熱量，無(wú)任何添加劑和色素。可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、炸醬面等適合眾人口味的美食。玉米面條色澤金黃、味道鮮美、筋道滑爽，方便快捷老少皆宜。
<玉米五谷雜糧面條機(jī)的性能特點(diǎn)>
1.五谷雜糧面條采用現(xiàn)代生物性供一個(gè)獨(dú)特的技術(shù)配方，將玉米、高粱、小麥、小米、大米、大米粉進(jìn)行生物變性后，一次成型非油炸即食方便面條，這種面條生產(chǎn)工藝獨(dú)特，但操作簡(jiǎn)單，他色澤自然，富有韌性和彈性，煮時(shí)不易斷條混湯，只需在溫水或開(kāi)水中浸泡1分鐘即可食用，而且放置2小時(shí)不混湯，不變糊，品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于方便面。
2.此外，如果使用不同的原料和配方，利用玉米五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)面條機(jī)可以生產(chǎn)：
A:金黃色的純玉米“金絲面”，棕褐色的純高粱“烏龍面”，淺黃色的純小米“御膳面”，潔白的純小麥“龍須面”和純大米的“水晶面”等。
B:綠豆面條、蕎麥面條、冷面、朝鮮面系列
C:各種菠菜面、番茄面、南瓜面、魚(yú)肉面條、香菇面條、海帶面條系列。
D:意大空心面條、粉條、粉絲產(chǎn)品。
E:玉米面條、油炸之后拌以麻辣粉、白糖等制作；“香酥多味玉米條”做小包裝
F:用大米、小米做成年糕、然后切片油炸制品"香酥年糕片、江米條“等產(chǎn)品
G:用玉米、大米生產(chǎn)出寬面條，晾干后切成小片，油炸后成各種鍋片，可以制“黃金玉米鍋片、白玉鍋巴”等產(chǎn)品
<技術(shù)培訓(xùn)>
1.玉米雜糧面條的工藝配方
2.高粱面條、小米面條、大米面條的工藝配方
3.綠豆面條、蕎麥面條、冷面、牛筋面、朝鮮面的工藝配方
4.粉條、粉絲、扁粉工藝配方
5.年糕工藝配方
6.機(jī)械的食用保養(yǎng)及調(diào)試安裝
<經(jīng)營(yíng)建議>
1.聯(lián)系各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，小區(qū)內(nèi)的面食供應(yīng)站，定點(diǎn)供應(yīng)鮮面條。
2.給個(gè)大小攤點(diǎn)、快餐店、大小排檔、酒店、火鍋店、家庭送貨上門(mén)。
3.開(kāi)特色面條管，專(zhuān)營(yíng)五谷雜糧面條，前店后廠經(jīng)營(yíng)。
4.直接生產(chǎn)包裝好的各類(lèi)果蔬面，雜糧面條，供應(yīng)超市或批發(fā)市場(chǎng)。
5.可以在糧油市場(chǎng)，糧店先貨后款代銷(xiāo)。
<機(jī)械情況>
YM-1半封閉機(jī)型 （配2種刀片模具）2480-2800元 生產(chǎn)花樣少，一般不推廣
YM-2全封閉機(jī)型 （配3種刀片模具）A型機(jī)2800-3200元，B型不銹鋼3400-3800元
YM-3自動(dòng)下料水循環(huán)加強(qiáng)型機(jī) （配4種刀片模具）A型機(jī)4600元，B型6200元
YM-4無(wú)極調(diào)速螺旋送料、水循環(huán)加強(qiáng)型機(jī) （配5種刀片模具）A型機(jī)5400元，B型不銹鋼包裝6200元
YM-5大型雙螺旋機(jī)型，適合辦廠需要，功能多，需配10-13kw電機(jī)
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