漢博啤酒設備發(fā)酵系統(tǒng)主要包括發(fā)酵罐、清酒罐和酵母擴培設備。
漢博啤酒設備發(fā)酵工程技術經(jīng)過多年的實踐和研發(fā),積累了豐富的設計、制造、安裝、調試和服務經(jīng)驗,為國內外數(shù)百家大、中、小型啤酒廠提供了千余只/套的發(fā)酵系統(tǒng)產品,具備了國際先進的發(fā)酵工程技術和設備制造、服務技能,能夠通過PLC自動控制技術,全過程控制啤酒發(fā)酵。
●發(fā)酵罐
1、內膽均采用國際標準的優(yōu)質304不銹鋼材料,聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,外皮根據(jù)顧客要求,可采用不銹鋼拋光、亞光、碳鋼、噴涂等形式。
2、采用國際啤酒標準化發(fā)酵生產技術,應用多種溫度控制技術,罐體內部鏡面拋光,可達≤0.8um ≤0.6um ≤0.2um的拋光質量標準,完全滿足PLC自動清洗、消毒系統(tǒng)的自控要求。
3、發(fā)酵罐冷卻夾套同時滿足世界各國的技術標準,提供彌勒板、拱形通道、瓦欏通道等多種夾套換熱方式,滿足不同冷卻介質和壓力的熱交換技術需要。
●清酒罐
1、采用科學的保壓、降溫要求,罐體下錐均設有降溫夾套裝置,滿足快速降溫、分段降溫、錐體降溫等的多種工藝條件的實現(xiàn)。
2、完善的清洗條件和科學的罐體、上封頭及下錐體結構,保證了啤酒CO2的補充、酒體降溫和罐體清洗,確保了與CIP、冰水、溫控等各配套設備的有機結合和共享。
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