涼皮加工作為一種與百姓息息相關的行業(yè)，其市場前景廣闊，永不衰竭，涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費勞動力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投資涼皮加工，生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一項沒有風險而且發(fā)展空間非常巨大的項目。 1、 生產(chǎn)成本 按每公斤面粉可生產(chǎn)2.5公斤涼皮.0.36公斤面筋計算,每小時可產(chǎn)150公斤涼皮(需面粉60公斤),每天按8小時算,其需要面粉60公斤*8小時=480公斤,面粉按市場價格2.3元/公斤,每天需面粉成本1104元,每天耗電和燃料48元,共計1152元. 2、 營業(yè)額 每天生產(chǎn)涼皮:150公斤*8小時=1200公斤.面筋：480公斤*0.36公斤=172.80公斤。 按中等批發(fā)價涼皮:1200公斤*2.20元=2640元.面筋：172.80公斤*1.60元=276.48元。 3、 年利潤 每天利潤:2640元+276.48元-1152元=1764.48元 每年利潤:1764.48元*350天=617568元 通過以上可行性分析,涼皮加工是一項見效快回報高的投資項目. 四、 多用機說明 涼皮加工作為一種與百姓息息相關的行業(yè)，其市場前景廣闊，永不衰竭，涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費勞動力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來