果蔬產區應集中建設氣調冷庫，規模應以大、中、小型相結合，肉類冷庫工程以發展中型為宜。機械氣調庫的建設應擇優推廣預制生產，現場裝配模式冷庫工程化工業產品，果蔬產地適于建單層冷庫和中小型冷庫；盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、硅窗、塑料薄膜小包裝等氣調設施是我國近期發展的重點。在經濟較發達的城市，發展中型冷庫，建立冷凍食品貯藏批發市場。將中小型冷庫向社會開放，提供有償的倉庫服務、信息服務、肉類冷庫工程經營后勤服務。
基于廣大的市場需求，國內冷庫行業正朝著采用發泡聚氨酯或聚苯乙烯板隔熱材料的輕便預制裝配化、低溫大型化、管理及進出庫貨物裝卸自動化、果蔬冷庫恒溫氣調化、冷風機代替排管和廣泛使用氟里昂制冷劑的操作方便、靈活多樣、{gx}安全、環保節能的方向發展。
今后，廣大農民群眾掌握了不同果蔬品種的貯藏保鮮技術，肉類冷庫工程進一步發揮冷藏庫“一庫多用”、“周年使用”的功能，將極大提升補助項目“增加供給、均衡上市、穩定價格、提高質量、保證加工、促進增收”等一舉多效作用
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