微波加熱是一種新型的加熱方式。加熱時，微波能直接作用于介質分子轉換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱，不需要熱傳導，所以加熱速度非常快，對含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數百倍。同時不管物體任何形狀，由于物體的介質內外同時加熱，物料的內外溫差小，加熱均勻，不會產生常規加熱中出現外焦內生的狀況，使干燥質量大大提高。
微波加熱與傳統加熱相比，具有以下優點：①{gx}、無能耗，②加熱均勻，③干燥速度快，④無熱慣性、⑤安全環保，⑥操作簡單、易控。物體吸收微波能量轉化成熱量后，物體溫度升高，物體內含的水分就會蒸發，從而達到干燥。
    可用于各種化工原料的干燥，如氫氧化鎳、鈷酸鋰、石墨、炭刷、炭化硅、二水氯化鋯鉀、油性油墨催干劑、水性油墨交聯抗水劑、可膨脹石墨、各種陶瓷氧化鋯、納米氧化鐵、正溫度系數（PTC）熱敏材料陶瓷元器件及蜂窩式PTC 元器件、高嶺土、膨潤土、白炭黑、碳黑、磷石膏、氰化鈉、氫氧化鋁、硫酸鋇、染料等粉狀及顆粒狀物料的快速干燥。