廣州泡椒鳳爪殺菌機(jī)采用的是微波殺菌,用于各種鳳爪殺菌,泡椒鳳爪雖然美味,但在制作的過程中,由于制作溫度一般處在細(xì)菌滋生很快的溫度段,所以在產(chǎn)品包裝前的細(xì)菌污染很嚴(yán)重,所以在產(chǎn)品包裝前后需要進(jìn)行相應(yīng)的殺菌。設(shè)備特點(diǎn):殺菌時(shí)間短,殺菌溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗。
廣州泡椒鳳爪殺菌機(jī)利用微波穿透食品內(nèi)部,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。在溫度達(dá)到70度左右就能完成對(duì)霉菌的清除,在溫度達(dá)到80度時(shí)就能有效殺死大腸桿菌等致病菌。在溫度達(dá)到90度且處理時(shí)間過到3分鐘以上時(shí),就能大幅度降低菌落總數(shù)的含量。速度快,時(shí)間短,因此保留鳳爪中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味,并可延長(zhǎng)保質(zhì)期,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
廣州泡椒鳳爪殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號(hào):VYS-20HM
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:20kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤30kVA
6、進(jìn)出料口高度:80mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約11520×1310×1668mm
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老朋友前來考察、洽談!
公司名稱:廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司
公司地址:廣州市白云區(qū)人和大馬路56號(hào)南國(guó)工業(yè)園D棟
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