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周莊鄭州鐵板燒設備,鐵板燒設備家用 鐵板燒是一種味覺與視覺相結合,他是尊貴的餐飲享受,它改變了傳統的烹飪形式,依鐵板為舞臺、刀鏟為道具現場制作;它所有的原料會在您眼前烹制,烹調出專屬您口味的美食,讓客人體驗貴族式的餐飲享受。
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半圓形鐵板燒有8人座,可以根據客戶店面設計圖紙進行定做。根據客戶當地實際情況選取加熱方式:1、燃氣加熱:煤氣、天然氣、液化氣;2、電加熱:電熱管加熱、電磁盤加熱、電鋁盤加熱。鐵板燒設備由主機、外圍裝飾、油煙凈化器及風機組成。設備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。定制非標設備可現場拼接。1、主熱系統:燃氣:9寸鑄鐵燃燒器,由燃氣開關制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm。電加熱:使用電熱板或電磁盤加溫,由溫控器控制鐵板燒溫度,主熱范圍600mm×400mm。2、保溫系統:主熱以外的面積就是保溫系統,其溫度控制在100度以下,人性化設計,避免客戶好奇觸摸鐵板臺面而帶來的安全隱患。3、防火系統:防止明火進入排風管道的功能,杜絕明火帶來的安全隱患。4、廢氣處理系統:使設備內部的廢氣正常的循環排出。5、雙重油煙處理系統:設備內部自帶濾網及集油抽屜,避免大量油污進入管道,直接滴落在集油抽屜。根據鐵板燒的特性定制,耐高溫、低噪音。現場方便排風管,風機安裝在管道末端即可({zj0}方案)。排風系統每臺設備需確保2500m3/h風量,風管接至室外,走向因地制宜,如現場不方便安排風管道,設備內部可安裝一臺油煙凈化器及風機來取代風管,其凈化率達到95%以上。
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