殺菌鍋工作原理
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
殺菌鍋結(jié)構(gòu)
鍋體---包括鍋身、鍋蓋、安全連鎖裝置、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
殺菌方式：
1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
|
設(shè)備型號
|
YC7C 720型
|
YC7C 1200 型
|
YC7C 2000 型
|
YC7C 2400型
|
|
品種范圍名稱
|
壓力容器
|
|
生產(chǎn)能力（罐/次）
|
720
|
1200
|
2000
|
2400
|
|
鍋內(nèi)徑（mm）
|
900
|
1000
|
1100
|
1200
|
|
容 積（m３）
|
1.2
|
2
|
3.5
|
4.2
|
|
設(shè)計溫度（0C）
|
1430C
|
|
工作溫度（0C）
|
1230C
|
|
設(shè)計壓力（Mpa）
|
0.3MPa
|
|
工作壓力（Mpa）
|
0.15Mpa
|
|
工作介質(zhì)
|
水、蒸汽、壓縮空氣
|
|
主要受壓元件材質(zhì)
|
A3
|
|
焊接系數(shù)
|
0.7
|
|
腐蝕裕度
|
1mm
|
|
蒸汽進口直徑（㎜）
|
DN40-50
|
|
排氣（泄氣）直徑（㎜）
|
DN32-40
|
|
冷熱水連接直徑（㎜）
|
DN40-50
|
|
溢流管直徑（㎜）
|
DN25-50
|
|
排水管直徑（㎜）
|
DN40-50
|
|
安全閥直徑（㎜）
|
DN25-50
|
|
壓縮空氣直徑（㎜）
|
DN15-20
|
|
調(diào)節(jié)口直徑（㎜）
|
DN25-40
|
|
鋼板厚度（㎜）
|
6（可根據(jù)客戶要求定制各種厚度）
|
|
設(shè)備總重（kg）
|
600
|
1100
|
1700
|
2000
|
|
外形尺寸
（㎜）
|
2100×1300
×1650
|
2800×1450×1700
|
3700×1600×1800
|
4000×1600
×1900
|
公司：河南永興鍋爐集團有限公司
地址：河南省太康縣工業(yè)集聚區(qū)
電話：0394-6768999
聯(lián)系人：許經(jīng)理
手機：15703821888
郵箱：hnyxgl@vip.126.com
公司網(wǎng)址：http://gl1111.cn.qiyeku.com