首先，小型冷庫(kù)的造價(jià)低廉，如果用村里的舊房改建，可大大減少土建費(fèi)用，而且小型冷庫(kù)的實(shí)用性高，充分考慮了農(nóng)村小型批發(fā)和流通商場(chǎng)和市場(chǎng)的使用特點(diǎn)，運(yùn)行安全可靠，而且小型冷庫(kù)易于操作管理，機(jī)組操作簡(jiǎn)單能耗低，整體建設(shè)的投資少，當(dāng)年建造便可受益。

這里需要提醒的是，在建造農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存專(zhuān)用小型冷庫(kù)時(shí)，對(duì)設(shè)備的選型和性能必須關(guān)注。這是因?yàn)槠ヅ浜侠怼⑿阅芸煽康臋C(jī)組，既能滿足產(chǎn)品所要求的制冷量和貯藏工藝要求，并且運(yùn)行可靠，節(jié)省能源，而且故障率低。

那農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存專(zhuān)用小型冷庫(kù)專(zhuān)用制冷設(shè)備應(yīng)該如何挑選呢？

半封閉式制冷機(jī)組，和全封閉式制冷機(jī)組可作為小型冷庫(kù)的配套制冷設(shè)備，尤其全封閉機(jī)組性能可靠自控程度高，是小型冷庫(kù)選擇的理想機(jī)型。

第二要注意的是，用于農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存的小型冷庫(kù)制冷設(shè)備的組成與匹配。

冷庫(kù)建好了，快來(lái)看一下該如何使用操作才能更好的合理利用吧。

要切記在果蔬入庫(kù)兩三天前要將庫(kù)溫先調(diào)節(jié)到適宜的溫度，避免庫(kù)溫出現(xiàn)較大的波動(dòng)，庫(kù)溫變化幅度不得超過(guò)1℃。裝滿庫(kù)之后，一定要在兩天內(nèi)把庫(kù)溫降到要求的溫度。當(dāng)然，庫(kù)溫也會(huì)因不經(jīng)意的外界因素而變化，小編在此先稱(chēng)為“庫(kù)溫殺手”吧，接下來(lái)我們看一下怎么去避免：

1.盡量調(diào)節(jié)農(nóng)作物采收時(shí)間和入庫(kù)時(shí)間，減少帶入小型冷庫(kù)內(nèi)的“田間熱”；

2.農(nóng)作物冷庫(kù)對(duì)每天的入庫(kù)量是有一定的限制的，通常每天的入庫(kù)量占總?cè)莘e的15%左右，制冷壓縮機(jī)的制冷量也是與冷庫(kù)的貯藏量相匹配，不可盲目增加儲(chǔ)存量；

3.農(nóng)作物小型冷庫(kù)空間有限，貨物的堆碼必須做到整齊、牢固、通風(fēng)、安全，并便于出入和檢查；貨物堆碼的主風(fēng)道方向應(yīng)和庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的出風(fēng)方向相一致，如果塑料袋包裝的農(nóng)作物和果蔬堆放過(guò)密會(huì)不宜散熱，尤其是處于貨堆中心的作物其溫度在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)會(huì)降不下來(lái)。

其次是濕度的注意。

浩爽專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的小型冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)有較大的蒸發(fā)面積，使蒸發(fā)器表面的溫度和庫(kù)溫的差值要小些，故結(jié)霜少。但目前很多冷庫(kù)沒(méi)有安裝自動(dòng)加濕裝置，當(dāng)濕度不足時(shí)，仍是通過(guò)地面灑水和噴水的方法部分彌補(bǔ)濕度的不足。小型冷庫(kù)制冷設(shè)備運(yùn)行時(shí)，由于蒸發(fā)器不斷地結(jié)霜，便要經(jīng)常將霜融化并將水排走，這就會(huì)引起冷庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度降低。因此前期建造商家的選擇尤其重要。

在這里要提醒廣大使用農(nóng)作物冷庫(kù)的農(nóng)民朋友，農(nóng)作物呼吸作用放出的二氧化碳及其他多種有害氣體在庫(kù)內(nèi)積累的濃度過(guò)高時(shí)，對(duì)進(jìn)庫(kù)操作人員非常危險(xiǎn)，也會(huì)引起果蔬的生理代謝失調(diào)，以致產(chǎn)品敗壞變質(zhì)，因此對(duì)農(nóng)作物貯藏而言通風(fēng)換氣非常重要。在給冷庫(kù)進(jìn)行通風(fēng)換氣時(shí)，應(yīng)在氣溫較低的夜間和清晨進(jìn)行，以減少外界溫度對(duì)庫(kù)溫的影響。除非寒冷的冬季，開(kāi)庫(kù)通風(fēng)換氣時(shí)要開(kāi)啟制冷機(jī)，以減免小型冷庫(kù)內(nèi)溫度的升高。

優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)建造和后期的合理規(guī)范化使用，難怪越來(lái)越多的農(nóng)作物冷庫(kù)如雨后春筍般涌現(xiàn)，農(nóng)作物小型冷庫(kù)真的是農(nóng)戶(hù)農(nóng)作物生產(chǎn)方便可靠的好伙伴，也為冷庫(kù)行業(yè)帶來(lái)了一個(gè)新的發(fā)展領(lǐng)域。