專家委員會(huì)鑒評(píng)認(rèn)為，該項(xiàng)目的成功定型，是我國方便面生產(chǎn)包裝段自動(dòng)化設(shè)備領(lǐng)域的一個(gè)突破，標(biāo)志著我國具有研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)方便面成套包裝設(shè)備的能力。該項(xiàng)目的實(shí)施，縮小了我國方便面包裝技術(shù)與世界同類先進(jìn)技術(shù)的差距。 　　大森包裝研發(fā)的袋裝方便面全自動(dòng)包裝線之所以得到與會(huì)專家的一致肯定，主要是因?yàn)槠渚哂形宕髣?chuàng)新點(diǎn)： 　　一是該生產(chǎn)線可以完成方便面面塊自動(dòng)上料、自動(dòng)投放料包、單包枕型包裝、單包面全自動(dòng)裝箱、單包面進(jìn)行多包自動(dòng)積集、多包入自動(dòng)裝箱、紙箱紙板自動(dòng)供給等所有包裝要求，故障率低，噪音小，原物料損耗少，減少用工，適用性能較強(qiáng)，有效地滿足了客戶的多種需求。 　　二是ZD-6000A型料盒式高速多包入集積器，為方便面多包入全自動(dòng)生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了一種新技術(shù)的突破。該設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)單包方便面到多個(gè)一組的高速自動(dòng)計(jì)數(shù)積集，采用連續(xù)式原理設(shè)計(jì)，其集積速度可達(dá)到260包/分鐘。 　　三是在國內(nèi)首創(chuàng)了方便面多包入集合包全自動(dòng)裝箱機(jī)，可實(shí)現(xiàn)袋裝方便面集合包自動(dòng)計(jì)數(shù)、整理、雙層疊加、自動(dòng)裝箱等功能。在該裝箱機(jī)上首次應(yīng)用了升降理料平臺(tái)，可以在一臺(tái)機(jī)器上兼容每箱一層和每箱兩層這兩種裝箱形式。 　　四是該包裝線中研制的WDC-240C單包面全自動(dòng)裝箱機(jī)在國內(nèi)同類設(shè)備中首次采用棘輪式集積器，具有速度高、對(duì)產(chǎn)品尺寸適應(yīng)能力強(qiáng)、控制準(zhǔn)確、對(duì)面塊沖擊小等優(yōu)點(diǎn)，可以滿足500包/分的生產(chǎn)線產(chǎn)能。 　　五是包裝線配置了智能理料皮帶機(jī)、多包入集積器和自動(dòng)下紙箱機(jī)等多種自動(dòng)供料設(shè)備。提升了整線的效率，使整線具有較高的自動(dòng)化程度，節(jié)省了大量勞動(dòng)力。 　　中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國在鑒評(píng)會(huì)上指出：“在推動(dòng)我國傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化的進(jìn)程中，裝備成為最‘卡殼’的一個(gè)環(huán)節(jié)。而做得{zh0}的方便面設(shè)備，對(duì)我國食品包裝設(shè)備行業(yè)具有示范作用。” 　　“袋裝方便面全自動(dòng)包裝線項(xiàng)目的研發(fā)，契合了國家近期提出的‘用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)’的方向。”北京大森長空包裝機(jī)械有限公司的總經(jīng)理杜克飛表示，“研發(fā)產(chǎn)品的成功與否，取決于客戶滿意度。回顧我國方便面生產(chǎn)線的發(fā)展，自動(dòng)化讓人工成本大大節(jié)省：從較早時(shí)期的全手工方便面生產(chǎn)線每條需用工人200名，到半自動(dòng)生產(chǎn)線需用工人80名，再到5年前采用了伺服控制技術(shù)，將需用工人數(shù)減到了13人，從而實(shí)現(xiàn)了較高水平的自動(dòng)化程度。” 　　專家們?cè)谟^看了大森袋裝方便面全自動(dòng)包裝線的整線視頻后深有感觸。“我國的食品工業(yè)對(duì)裝備的需求正日益加大。新技術(shù)需要通過優(yōu)良裝備來加以固化。”江南大學(xué)副校長金征宇說。“目前，國家相關(guān)部門對(duì)于食品機(jī)械裝備的重視程度不足。”中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院院長李樹君表示，食品機(jī)械裝備的重要性，對(duì)食品加工行業(yè)不言而喻。在市場的需求下，近年來我國食品和包裝機(jī)械平均增長率保持在20%－25%。但國家所設(shè)立的食品項(xiàng)目中含食品機(jī)械的較少。李樹君希望，今后國家加大對(duì)食品機(jī)械裝備的扶持力度。 　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長胡小松談到，原始創(chuàng)新對(duì)于行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。回顧方便面行業(yè)的低迷，其主要原因就是裝備缺乏原始創(chuàng)新。方便面行業(yè)如何全盤上升，靠的不僅僅是創(chuàng)新，重在技術(shù)突破，更要抓設(shè)備。 　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長孟素荷表示，在未來，規(guī)模效益是方便面行業(yè)的惟一出路。希望將業(yè)內(nèi)的技術(shù)成果“下沉”，與裝備對(duì)接。此外，他還呼吁，目前，食品機(jī)械行業(yè)的成長完全憑“市場之手”在成長，希望國家有關(guān)部門能夠?qū)υ撔袠I(yè)進(jìn)行扶持。