據(jù)悉使用餐飲油煙處理設備，可以把日常生活中的餐飲油煙去除掉，從此無需再為餐飲油煙而煩惱。餐飲業(yè)及食品加工業(yè)在生產過程中會產生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳氫化合物等對人體有害的物質。其中3、4-苯并芘為強致癌物。現(xiàn)有的抽油煙機及排風扇只是把作業(yè)點產生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內的空氣清潔，但這只是污染轉移，仍會對環(huán)境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。國家環(huán)保局制定的《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483-2001）規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的{zg}允許排放濃度和餐飲油煙處理設備的{zd1}去除效率。餐飲油煙處理設備是在消化、吸收國內外同類產品優(yōu)點的基礎上，嚴格按照《飲食業(yè)油煙處理設備》（HCRJ048-1999）以及《飲食業(yè)油煙處理設備技術要求及檢測技術規(guī)范》（HJ/T62-2001）規(guī)定的技術條件設計制造的。

 產品經(jīng)過了國家和地方環(huán)保局的多次檢測和鑒定，產品的技術指標及去除油煙效率指標均達到國家標準和行業(yè)標準。油煙處理設備的工作過程：油煙通過管道進入本設備，經(jīng)過高壓電場將油煙吸附在電場極板上，而達到凈化油煙的效果。餐飲油煙處理設備一般用于居民小區(qū)內及對環(huán)境要求非常高的地段。能夠達到高標準的排放要求，做到肉眼基本看不到油煙，也聞不到刺激性的氣味。

   餐飲油煙處理設備可廣泛用于飯店、賓館、酒店、食堂、食品加工廠等含動植物油廢水的處理，也適用于油田、石油化工、船舶、加油站、機械加工制造、以及煉焦等含礦物油的工業(yè)廢水的處理，當然，油煙處理設備還可以與其他水處理裝置配套使用。