高粱造酒機糧食釀酒設備由蒸鍋、鍋蓋、導氣管和冷卻器組成，它采用食品級不銹鋼精心焊接而成，干凈衛生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長。用磚自砌灶臺，把蒸鍋坐灶臺上，利用煤火加熱蒸餾出酒。用于自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、酒店現蒸現賣都可。天陽高粱造酒機糧食釀酒設備生料或熟料均可蒸餾，有20-40平方的發酵和蒸餾場地，一人即可生產，每天可蒸4鍋酒，可以生產50度的玉米或高粱酒240斤左右，大米320斤左右。蒸酒后下腳料菌體蛋白含量高，是很好的糖化飼料，用于養殖增重快。天陽高粱造酒機糧食釀酒設備TYJ-W型，每鍋可蒸10斤糧食，價格1980元，TYJ-A型，每鍋可蒸100斤糧食，價格3800元，TYJ-B型每鍋可蒸200斤糧食，價格7800元。購機免費提供糧食酒發酵蒸餾技術，酒的增香調香工藝，和酒曲的配方和配制方法。
純糧自釀自蒸白酒工藝簡單，易于操作，人人能釀。釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水攪拌均勻，密閉發酵即可。在32-35度之間一般發酵7-10天，即可發酵完畢，進行蒸酒。蒸酒時把發酵好的原料倒入蒸餾設備中，利用煤火煤氣等加熱，酒在78.4度時形成蒸汽，通過導氣管進入冷卻器冷卻后，酒就流出來了。
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