洗衣用合成洗滌劑配方中，除了含有主要成分表面活性劑以外，還含有其他


洗滌助劑。其中，所使用表面活性劑主要是LAS和AOS等陰離子型表面活性


劑。最近，AE等非離子表面活性劑在合成洗滌劑中的應用有逐步擴大的趨勢


。以下是有代表性的洗滌助劑：
水軟化劑：鋁硅酸鹽（沸石）
堿劑：碳酸鈉、硅酸鈉。
此外，衣用合成洗滌劑配方中還含有酶、熒光增白劑、漂白劑等。然而，并


不是所有的洗滌劑都加入了上述全部成分。
1. 衣用合成洗滌劑使用的酶有哪些品種？
1963年前后，歐洲生產的洗滌劑中開始添加能夠分解蛋白質的酶。二十世紀


70年代，日本也開始出售含蛋白質酶的洗滌劑。現在，日本市場上多數洗衣


劑中都配入了酶制劑。除蛋白酶外，洗滌劑酶還包括可除去棉纖維微細構造


中污垢的纖維素酶、去除油脂污垢的脂肪酶以及去除淀粉的淀粉酶。酶的加


入，大大提高了洗滌劑的去污性能。正是生物技術的進步，才使洗滌劑的性


能與幾十年前相比出現了如此大的飛躍。
衣物上容易附著皮脂等油脂污垢以及蛋白質污垢和淀粉污垢。這些物質本身


就很難洗凈，有時甚至還會使其他物質也難以洗凈。含酶洗滌劑對這幾類污


垢具有顯著的去除作用，使表面活性劑對污垢的去除變得更加容易。
酶廣泛分布于自然界中，是所有動植物維持生命不可或缺的重要因素。例如


，人類的消化系統中就含有分解食物的酶。由于加入少量的酶就可以大幅度


提升去污效果，因而洗滌劑中酶的加入量通常小于1%。使用含酶洗滌劑并


不是溫度越高越好，溫度過高會使酶發生變性，失去原來的活性。為此，日


本相關研究機構開發出了適合日本低溫洗滌習慣的洗滌劑用酶。需要特別注


意的是，酶在40℃以下活性{zh0}，因此使用含酶洗滌劑時浸泡洗滌的初始溫


度應不高于40℃。
2. 衣用合成洗滌劑的推薦用量有何依據？
一般根據洗滌劑中表面活性劑（主要有效成分）和助洗劑（幫助提高洗凈力


）溶于水中的最適濃度，確定衣用合成洗滌劑的推薦用量。洗滌劑的去污性


能是有特異性的，因此合理增加洗滌劑的用量有助于提高去污力。但是，在


洗滌劑的最適濃度以上，隨著洗滌劑使用量的增加，去污力的增加卻非常有


限。因而，超量使用洗滌劑沒有必要，且造成浪費。
洗滌劑各成分的配合量需要兼顧對洗凈力、泡沫量以及泡沫性質、漂洗性的


影響。這些要素共同決定了洗滌劑的綜合去污效果。洗滌劑中使用的表面活


性劑種類不同，其最適濃度會各不相同，去污力、快速發泡性、漂洗性也不


盡相同。為此，配方師通常會選用2種以上的表面活性劑，并以最適比例復


配衣用洗滌劑。
一般地，洗滌劑的用量與洗滌水量成正比。但是，最近大型洗衣機的用水量


（洗滌每公斤衣物的水量）變小，使得按照水量加入洗衣劑的方法常常會出


現洗滌劑用量不足的情況。為此，現在洗滌劑的使用量也有按照洗滌物的重


量進行計算的。要嚴格遵守洗衣劑的推薦用量，污垢嚴重時可稍微增加用量


。
3. 衣用合成洗滌劑的發泡性與洗凈力有關系嗎？
在合成洗滌劑出現以前，人們主要使用肥皂洗衣。當時，發泡性成為衡量其


去污力的參考指標。在合成洗滌劑出現初期，泡沫豐富也是洗滌劑品質良好


的要素之一。但是，隨著各種性能優良的新型表面活性劑的問世，合成洗滌


劑的發泡性與其去污力之間已無直接關系。這一論斷已通過去污試驗得到了


確認。例如，以非離子表面活性劑為主體的洗滌劑比以陰離子表面活性劑為


主的洗滌劑發泡性稍差，但兩者的去污力相當。在歐洲，滾筒式洗衣機非常


流行，這種洗衣機一般建議使用低泡洗滌劑。
雖然去污力與發泡性之間沒有直接關系，但對同一合成洗滌劑，濃度高低、


污垢多少卻會影響到其發泡性。
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