怎樣選用餐具洗滌劑（洗潔精） 　　答：在市場上選購餐具洗滌劑（洗潔精），首先是看標識標簽，標簽（或瓶身）應有生產許可證號、生產日期、廠名、廠址，另外正規廠家也標明了使用說明、執行標準、凈含量、保質期等。其次是看餐具洗滌劑的感官指標，液體產品應無異味、不分層、無懸浮物、無沉淀。 　　洗潔精是不是越稠越好 　　答：洗潔精并非越稠越好，洗潔精去污力與稠度無必然聯系。 稠度只是因為添加了增稠劑，外觀好看而已，對去污并無多少作用，反而增加了無效成本。真正決定去污效果的是活性劑。活性劑添加越多越去污。 　　外觀顏色應怎么為好？顏色影響因素有哪些 　　答：洗潔精國家標準中對洗潔精的外觀要求為：液體產品不分層，無懸浮物或沉淀。 　　大部份普通洗潔精呈淺黃色，一般以顏色淺一些為好。 　　如何正確使用洗潔精 　　答：洗潔精洗滌餐具時，主要有兩種洗滌方式： 　　（1）浸泡洗滌時，將洗潔精用水稀釋成200～500倍（洗滌濃度以0.2%至0.5%為宜），浸泡時間以2分鐘到5分鐘為宜，用海綿或抹布擦洗后，用流動清水沖洗干凈。 　　（2）將洗潔精直接倒在海綿或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具，再用流動清水沖洗干凈。 　　建議采用第2種洗滌方式，該方法洗滌濃度高，洗滌效果較好，即使對于較重的油垢來說，也能較好地洗凈。 　　用洗潔精洗滌蔬菜、水果時，將洗潔精用水稀釋成200～500倍（洗滌濃度以0.2%至0.5%為宜），浸泡時間以5分鐘為宜，洗潔精有助于洗滌蔬菜、水果上的殘留農藥等物質，浸泡后還須反復用流動清水沖洗干凈。 　　洗潔精的泡沫是不是越多越好 　　答：洗潔精泡沫量與配方有關。目前洗潔精多為陰離子表面活性劑。一般情況下，泡沫應越多越好，但泡沫太多，不易漂洗。洗潔精泡沫高低影響因素主要有： 　　1、與使用的表面活性劑種類和含量有關，有些表面活性劑，如陰離子表面活性劑，泡沫較多，而非離子表面活性劑則相對較少。 　　2、與污垢情況有關，一般污垢增多（特別是油性污垢），泡沫減少； 　　3、與洗滌時的條件有關。如水溫度高，泡沫消除較快。 　　洗潔精用量是不是越多越容易洗干凈 　　答：一般來說是用量越多越易洗干凈，但用量太多，不易漂洗，且從經濟角度考慮會不合算。使用時主要視污垢情況而定，若去污效果不理想，可適當加大用量。另外也可將泡沫情況作為經驗標準，泡沫變得沒有時，可以考慮補加用量或換水加洗潔精后再洗。 　　洗潔精是否什么都能洗 　　答；洗潔精主要是針對餐具、果蔬等而設計，也可以清洗廚房的一些器具（如炊具等）。洗潔精也可以洗滌衣服的局部部位（如較臟的襯衫領口等），也可以洗滌絲毛類衣物，不過沒有防縮、防蛀等附加功能。 　　洗潔精如殘留香味，是否影響健康 　　答：洗潔精中加有一定量的香精，洗滌過程中會散發出香味，遮蓋污垢散發的異味，洗后因物品上殘留很少，聞起來不香。一般洗潔精香精配方設計時，選擇一些留香性差的香料，以免有未洗干凈的誤解。如有明顯香味，可以再用水沖洗至無明顯香味。一般來說，反復沖洗后的物品仍有淡的香味時，不會影響健康。 　　在溫水與冷水中哪個效果更好 　　答：一般來說，水溫高的情況下洗滌效果更好。溫水可以使油脂溶化而更易洗滌。 　　洗潔精變渾了，能否繼續使用 　　答：一般來說，洗潔精在冬天容易變渾。若變渾后沒有異味，可以繼續使用。 　　不小心誤服了洗潔精怎么辦 　　答：不小心誤服洗潔精，應立即飲用大量水予以稀釋，并及時去醫院就診。 　　洗潔精是通過什么方法把污垢去掉的 　　答：洗潔精中起主要去污作用的表面活性劑溶于水中后，通過使油脂乳化、分散、增溶等把污垢去除。 　　洗潔精存放有什么要求 　　答：洗潔精存放時要求避光，常溫保存。陽光照射會導致包裝受損壞，如變色、變形等，且由于陽光照射導致溫度升高，加快產品氧化速度。北方地區應注意洗潔精的防凍問題，低溫時可能出現渾濁現象。 　　過了保質期的洗潔精能否繼續使用 　　答：一般洗潔精在正常保存條件下的保質期為二年。過了保質期的洗潔精，應觀察其是否有異味、變色等，若無，可以繼續使用。 　　洗潔精紙箱包裝上應有哪些標識 　　答：洗潔精國家標準中明確規定： 　　小包裝上要有下列標志：產品名稱，商標或圖案，凈重，使用方法，生產廠名、廠址（含市縣）；大包裝上應有下列標識：產品名稱，內裝瓶數與凈重，生產廠名與廠址（含市縣），裝箱日期、批號，輕裝輕卸、瓶口朝上等標識，包裝箱體積。
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