大型食品蒸箱，單門雙門饅頭蒸箱，高莊饅頭簽字蒸箱--中航 豪華型系列電熱、蒸汽兩用蒸飯車是我公司最近研制開發的新一代廚具設備，運用時下流行的外觀設計理念，是機器操作簡便快捷；選用進口優質全不銹鋼機體，外觀流暢、美觀、衛生清潔；具有電熱與蒸汽兩用的功能，在有無蒸汽源的地區都可使用。廣泛適用于礦區、工廠、學校、機關、部隊、賓館、飯店、酒店等企事業單位供蒸煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉、等各類食品，亦可作為餐茶具高溫蒸汽消毒使用，是一款方便實用的多用途廚具設備 使用方法和注意事項： 1，使用前必須首先檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。 2，使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內。加入部分清水，送點（或蒸汽）經30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入大米、饅頭及菜類。 3，用電加熱時，必須將水箱加滿水，擰上手輪，不必過緊，切勿缺水送點，以防燒壞電器。 4，用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，擰上手輪，不必過緊。慢慢打開閥門放入蒸汽，并注意壓力表指針一般放到表上0.02-0.03MPa不得超過0.03MPa。 5，蒸飯時的蒸汽壓力應保持在0.02MPa經過35分鐘，此時箱內飯已熱，將閥門關閉后再悶10-15分鐘效果更佳。 6，生活小鍋爐，因壓力小，氣流量慢，可將蒸飯時間延長一些。 7排氣管是循環廢棄的通道，不可阻塞，應用皮管接到室外。 8，本機非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出，當蒸汽輸入數分鐘后，蒸汽溢出量較剛輸入時有所增加屬正常現象。 9，安全閥出廠時已經校驗，如蒸飯過程中蒸汽壓力超過額定壓力，安全閥會自動排氣，如需調動時，可請技工檢查。 10，該蒸車箱體外殼不宜接近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。 11，如果長期停用，重新用時必須找技術工檢查電器、蒸汽管道等，主要部位無損壞，性能良好方可使用。 12，個別部位有改動，恕不另行通知，請諒解。 蒸飯車的保養： 1，蒸車應放置在通風無腐蝕處。 2，金屬表面無損無污，表面保持光亮，以防日久氧化，不得堆放雜物。 3，蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。 注意事項及保養說明 蒸飯柜側下方卸壓閥是否多余蒸汽及廢汽的排放通道，切忌不可用重物壓住或堵塞，亦不可外接管道來排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經常檢查是否正常及進水是否通暢，如發現進水處結垢、堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應注意：在蒸汽接入蒸飯柜前，必須在蒸汽管道上安裝減壓閥。本蒸飯柜非高壓密閉性容器，使用時應注意調整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水并且每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發燒管上聚積，引起球閥堵塞及發燒管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸溶液注入水箱中，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時，再煮沸15分鐘，然后將水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水洗幾遍即可。 警告：不可用利器或硬物對發熱管表面的水垢進行鏟割，以免破壞發熱管壁引發漏電！ 清潔機體外圍及機底時不可用噴水管進行清洗，以免濺濕電器部件引發觸電危險。 每次工作完畢后，必須切斷蒸飯柜電源，用蒸汽加熱時工作完畢應關閉總進氣閥。 若電源引線老化或絕緣層破壞，必須立即停止使用！并更換相同規格型號的電源引線后方可繼續使用蒸飯柜。 本機外殼必須妥善接地，以確保正常使用和操作安全。 長期不使用或進行維修時必須切斷總電源、氣閥及放盡箱底余水并擦拭干凈。 若機器出現故障，切勿自行拆卸，應請專業的電器維修人員進行維修或與經銷商取得聯系。 本產品自售出之日起，半年內凡屬制造質量問題，服務上門免費維修，如屬使用不當或人為原因造成損壞，在保修期內收取成本費，產品終身代為修