濟(jì)南潤特制冷是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的商業(yè)制冷設(shè)備企業(yè)。出色的外觀設(shè)計(jì)，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，是各大超市、酒店、賓館、餐廳、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校食堂、醫(yī)院等場(chǎng)所制冷設(shè)備的理想選擇。咨詢電話：0531-67810280，13335116917， 13335116716 

速凍冷庫是指食品迅速通過其{zd0}冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是{zd0}限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到{zd0}的可逆性。

速凍庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

速凍冷庫優(yōu)點(diǎn)：

（1） 抑制呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。

（2） 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實(shí)硬度，有較長的貨架期。

大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做{zg}冰結(jié)晶生成階段。快速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短，可以以最快速度排除這部分熱量，這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

潤特速凍冷庫特點(diǎn)

技術(shù)先進(jìn)：潤特冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國際先進(jìn)的制冷技術(shù)。

材料新穎：冷庫庫體采用硬質(zhì)150mm聚氨酯隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

速凍冷庫設(shè)計(jì)所需參數(shù)

1、速凍貨物的入庫溫度；

2、速凍貨物的一次進(jìn)貨量；

3、速凍貨物的出庫溫度；

4、速凍貨物在冷庫中的貯藏時(shí)間；

5、速凍貨物的種類。

速凍冷庫造價(jià)主要與速凍貨物種類、規(guī)格、進(jìn)庫溫度、速凍時(shí)間要求、冷庫大小等要素有關(guān)。只有冷庫業(yè)主提供較為詳細(xì)的速凍冷庫需求信息，冷庫建造公司才能做出較為精準(zhǔn)的報(bào)價(jià)。一般情況下，15平方米速凍冷庫造價(jià)8萬-10萬元左右，20平米速凍冷庫造價(jià)12萬元左右。

    濟(jì)南潤特制冷專門設(shè)計(jì)、制作、安裝、維護(hù)各類型種子冷庫、茶葉保鮮庫、鮮花保鮮冷庫、罐頭儲(chǔ)存庫、海參冷藏庫、海產(chǎn)品冷庫等等，以及銷售各類型海爾制冷展示柜，聯(lián)系電話：0531-67810280 13335116917，13335116716 QQ:2467576511。 歡迎來電咨詢!

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