青州特色小吃有哪些？？

青州位居齊魯大地的腹地，山東半島的咽喉處，是山東東部的交通樞紐。1986年3月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)撤縣設(shè)市，由原益都縣改為青州市，面積1569平方公里，現(xiàn)轄4個(gè)街道，8個(gè)鎮(zhèn)，總?cè)丝?1萬，其中，回族2.3萬人，滿族3千人。

青州歷史悠久，文化燦爛，其歷史可以上溯到7000多年以前，有確切文字記載的歷史超過5000年。

遠(yuǎn)古時(shí)期，大禹治水，改堵為疏，把全國劃分為九個(gè)州（冀、兗、青、徐、梁、揚(yáng)、雍、豫、荊），青州即為古九州之一。中國古老的歷史著作《尚書?禹貢》中已有“海岱惟青州”、“濰淄其道”的記載。意思是說，青州的范圍東至大海，西到泰山，書中記載：“土居少陽，其色為青，故曰青州。”中國古代的五行學(xué)說解釋為，青州的地理位置位于最東方，東方屬木，木色為青，所以被稱之為青州，又因?yàn)槭莻€(gè)可以看到太陽升起的州，故又被譽(yù)為“東方州”。

青州是東夷文化的發(fā)祥地之一。境內(nèi)歷史文化遺存豐富，有北辛文化、龍山文化、大汶口文化等遺址有270多處。據(jù)出土文物考證，早在7000年前就有人類居住在此地。西漢元封五年，漢中央政權(quán)在全國設(shè)13個(gè)刺史部，巡治各地，青州是其中之一。

青州人杰地靈，藏龍臥虎。有剛直威猛國之棟梁的文官武將，還有成就{zy1}名貫古今的文學(xué)大家。宋代名臣寇準(zhǔn)、范仲淹、富弼、歐陽修先后知青州，其清廉之名至今為人們所敬仰；宋朝宰相王曾連中三元成為歷史上的科考奇跡；趙秉忠狀元卷真跡名聞遐邇，是當(dāng)之無愧的國寶；賈思勰的《齊民要術(shù)》、酈道元的《水經(jīng)注》至今都是一個(gè)學(xué)術(shù)上的高峰無人能敵；著名女詞人李清照更是登一代婉約詞之巔，其纏綿悱惻低徊婉轉(zhuǎn)歷千古而不衰，至若燕肅、陳經(jīng)、劉珝、馮溥、李文藻等青州籍歷史名人，更是燦若星辰。抗倭名將邢介名震朝鮮半島令倭寇聞風(fēng)喪膽。

青州“右有山河之固，左有負(fù)海之饒”，名勝薈萃，風(fēng)光秀麗。

　境內(nèi)的云門山大壽字僅僅下邊的寸字就有2.3米高，素有人無寸高之說；駝山東南面的千尋巨佛，則為世界之最，全長2600米，令人嘆為觀止；駝山石窟造像群為我國東部之最，保存著從北齊、隋、唐時(shí)期的石佛造像638尊，大者高逾7米，小者不過方寸，其精美的雕工是其它同時(shí)代造像所不能比擬的，充分顯示了當(dāng)時(shí)青州經(jīng)濟(jì)、文化的繁榮發(fā)達(dá)。玲瓏山上鄭道昭的魏碑真跡，為中外書法學(xué)者流連忘返。以紀(jì)念北宋名臣范仲淹而建的范公亭，西南山區(qū)的仰天山、泰和山，元代三大伊斯蘭教寺之一的真教寺，明代衡王府的午朝門，宋、明、清幾經(jīng)修繕的萬年橋，以及建筑年代距今500多年的王府花園、宰相府第

——偶園等等都令人賞心悅目，贊嘆不已。昭德古街被評為中國十大古街之一，此外，像井塘古村、雙鎮(zhèn)流域等等……山山水水、一景一物無不具有誘人的魅力。

近年來，青州市的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)迅速發(fā)展。是山東省首批歷史文化名城，中國歷史文化名城，還先后榮獲“國家衛(wèi)生城市”、‘全國雙擁模范城”、“全國園林綠化先進(jìn)市”、“國家園林城市”、“中國{yx}旅游城市”、“生態(tài)建設(shè)示范市”等榮譽(yù)稱號。15725369038