青州特色小吃有哪些？？

青州位居齊魯大地的腹地，山東半島的咽喉處，是山東東部的交通樞紐。1986年3月，經國務院批準撤縣設市，由原益都縣改為青州市，面積1569平方公里，現轄4個街道，8個鎮，總人口91萬，其中，回族2.3萬人，滿族3千人。

青州歷史悠久，文化燦爛，其歷史可以上溯到7000多年以前，有確切文字記載的歷史超過5000年。

遠古時期，大禹治水，改堵為疏，把全國劃分為九個州（冀、兗、青、徐、梁、揚、雍、豫、荊），青州即為古九州之一。中國古老的歷史著作《尚書?禹貢》中已有“海岱惟青州”、“濰淄其道”的記載。意思是說，青州的范圍東至大海，西到泰山，書中記載：“土居少陽，其色為青，故曰青州。”中國古代的五行學說解釋為，青州的地理位置位于最東方，東方屬木，木色為青，所以被稱之為青州，又因為是個可以看到太陽升起的州，故又被譽為“東方州”。

青州是東夷文化的發祥地之一。境內歷史文化遺存豐富，有北辛文化、龍山文化、大汶口文化等遺址有270多處。據出土文物考證，早在7000年前就有人類居住在此地。西漢元封五年，漢中央政權在全國設13個刺史部，巡治各地，青州是其中之一。

青州人杰地靈，藏龍臥虎。有剛直威猛國之棟梁的文官武將，還有成就{zy1}名貫古今的文學大家。宋代名臣寇準、范仲淹、富弼、歐陽修先后知青州，其清廉之名至今為人們所敬仰；宋朝宰相王曾連中三元成為歷史上的科考奇跡；趙秉忠狀元卷真跡名聞遐邇，是當之無愧的國寶；賈思勰的《齊民要術》、酈道元的《水經注》至今都是一個學術上的高峰無人能敵；著名女詞人李清照更是登一代婉約詞之巔，其纏綿悱惻低徊婉轉歷千古而不衰，至若燕肅、陳經、劉珝、馮溥、李文藻等青州籍歷史名人，更是燦若星辰。抗倭名將邢介名震朝鮮半島令倭寇聞風喪膽。

青州“右有山河之固，左有負海之饒”，名勝薈萃，風光秀麗。

　境內的云門山大壽字僅僅下邊的寸字就有2.3米高，素有人無寸高之說；駝山東南面的千尋巨佛，則為世界之最，全長2600米，令人嘆為觀止；駝山石窟造像群為我國東部之最，保存著從北齊、隋、唐時期的石佛造像638尊，大者高逾7米，小者不過方寸，其精美的雕工是其它同時代造像所不能比擬的，充分顯示了當時青州經濟、文化的繁榮發達。玲瓏山上鄭道昭的魏碑真跡，為中外書法學者流連忘返。以紀念北宋名臣范仲淹而建的范公亭，西南山區的仰天山、泰和山，元代三大伊斯蘭教寺之一的真教寺，明代衡王府的午朝門，宋、明、清幾經修繕的萬年橋，以及建筑年代距今500多年的王府花園、宰相府第

——偶園等等都令人賞心悅目，贊嘆不已。昭德古街被評為中國十大古街之一，此外，像井塘古村、雙鎮流域等等……山山水水、一景一物無不具有誘人的魅力。

近年來，青州市的經濟和社會各項事業迅速發展。是山東省首批歷史文化名城，中國歷史文化名城，還先后榮獲“國家衛生城市”、‘全國雙擁模范城”、“全國園林綠化先進市”、“國家園林城市”、“中國{yx}旅游城市”、“生態建設示范市”等榮譽稱號。15725369038