原理：本機是模擬手工切菜原理，采用三級變速，可切1-25mm范圍的切絲要求。而我廠獨立研制的“離心式切片機構”能完成各種硬菜切片，自動輸送到豎刀下切絲或切塊。廣泛應用于硬、軟各種根、狀。整機采用全不銹鋼制造，衛生、美現、耐用。使用無磁不銹鋼外殼，存膠食品級輸送帶，可以把蔬菜加工成切片、絲、丁、段等形狀，切出來的蔬菜形狀規則、粗細均勻且干凈衛生完全符合國家衛生標準。

產品用途： 果蔬切割加工、切菜 。可以加工絲、片、丁、段等。土豆、芹菜、韭菜、酸菜、雪里紅、茶葉、豆腐皮絲、酸筍、筍干、包菜、蒜臺、梅干菜、豆制品、干辣椒、年糕、河粉等等。切菜厚度、寬度等均可調節。

功率： 0.75（kw）

電壓： 220/380（V） 產量：130-660kg/h

凈重： 120（kg）