千層肚 正宗冒菜加盟店_知名冒菜加盟有哪些_炬焱供 冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)“冒菜就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。 就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果您以為這就是一個(gè)菜，那您就大錯(cuò)特錯(cuò)啦，這只是一種做法而已。用這種方法做出來(lái)的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在這里是動(dòng)詞，在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火鍋的區(qū)別大概在于，冒菜的湯也可以喝，而串串香、火鍋的鍋底估計(jì)沒(méi)人敢用勺子舀到嘴里去的。 上海炬焱餐飲管理有限公司成立于2015年11月11日，是一家以四川傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代商務(wù)飲食相結(jié)合的餐飲連鎖企業(yè)。我們著力傳承和弘揚(yáng)四川傳統(tǒng)特色小吃，融合現(xiàn)代技術(shù)之精髓，全力打造一 個(gè)具有中國(guó)民族特色文化內(nèi)涵的飲食企業(yè)； 公司價(jià)值觀： 樂(lè)觀、善良、團(tuán)隊(duì)、質(zhì)量、服務(wù)、熱情、群策群力、尊重、誠(chéng)信、志高行遠(yuǎn)、感恩 公司目標(biāo)： 全國(guó)知名品牌、全國(guó)連鎖 公司精神： 團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、勇往直前、永不言敗 公司格言： 沒(méi)有個(gè)人、只有企業(yè)；沒(méi)有盡力，只有一定； 不針對(duì)人，只針對(duì)事；不論職位，只有職責(zé)。 聯(lián)系方式:18201956887 加盟熱線：4008785108 公司網(wǎng)址：www.maocaijiameng.com.cn