上海排骨醬生產(chǎn)廠家，排骨醬代加工，餐飲專用排骨醬料，前臣供
秘制排骨醬，其實(shí)做排骨就這么簡(jiǎn)單，
特點(diǎn)：排骨醬，味美又方便，用于腌制骨及涂搽一般燒烤肉類，或作爆炒之用。
排骨醬以天然釀造曬豉、大蒜、辣椒、、、芝麻為主要原料，配以其他調(diào)味料精制而成。是烹調(diào)特色粵菜的佐料。
用途：排骨醬不要直接與器皿接觸加熱，否則容易揮發(fā)變糊。炒菜的話等菜炒熟后再放進(jìn)去和勻。燒菜也是燒好后再放，并且盡量不要有太多湯汁，再適量勾芡，以使排骨醬香味濃郁。還可以用和其他味汁一起調(diào)散，直接淋到菜上。也可用于制作、燒烤食品：如、燒乳豬和食品佐料。
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