做出的米線營養(yǎng)價值米線又名米粉、米絲或米面是我國有悠久歷史的傳統(tǒng)食品既可作為主食又可作為小吃是廣大人們經(jīng)常食用的米制品。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等具有熟透迅速、均勻耐煮不爛爽口滑嫩煮后湯水不濁其營養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收易于消化的特點(diǎn)。

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