臨朐科潤機械電子設備廠
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電話:0536-3727258
地址:山東臨朐東城工業園
烘干機類型不同的糧食品種可以選用不同的烘干機。如以小麥、水稻為主的糧食產區可選擇混流、混逆流型式的烘干機。如以玉米為主的產區,可選擇多級順流高溫快速烘干機。如以水稻為主的產區,可選擇順逆流、混逆流等低溫、大緩蘇段烘干機。不同的糧食有不同的干燥工藝和不同的烘干溫度,根據烘干期糧食數量的多少,也可選擇不同型式的烘干工藝和烘干機。如糧食品種多,數量少或糧食分散存放,應選用小型分批(循環)式烘干機或小型移動式烘干機。如品種單一,數量大,烘干期短,應選用大型連續式烘干機為宜。
臨朐科潤機械電子設備廠是一家專業從事“木材烘干設備,網帶烘干機,食品烘干設備,烘干房,烘干箱”的公司。自成立以來,我們堅持以“誠信為本,穩健經營”的方針,勇于參與市場的良性競爭,使“科潤木材烘干設備,科潤網帶烘干機,科潤食品烘干設備”品牌擁有良好口碑。我們堅持“fu務至上,用戶至上”的原則,使科潤在干燥設備中贏得了眾的客戶的信任,樹立了良好的企業形象。



胡蘿卜具有很高的營養價值和多種功效,其中含有豐富的維生素、糖、淀粉、鉀、鈣、磷、鐵等營養成分及無機鹽類和5種人體必需的氨基酸。胡蘿卜還含有大量的類胡蘿卜素、雙歧因子和核酸物質,這些物質對于增強抵抗力、減輕氧負自由損傷、抗基因突變、保護腸道黏膜和增殖腸道!我們在進行胡蘿卜干燥的同時,面臨著主要問題就是如何在干燥的同時保留胡蘿卜營養價值!通用網帶式烘干機不能滿足這樣的要求!
綜合市場上現有的胡蘿卜干燥產品,主要存在著以下問題:
1、褪色。胡蘿卜色澤鮮艷,在加工過程中水溶性色素損失較多,造成產品不同程度的褪色。在加工過程中應該盡量縮短水處理時間,如縮短熱燙和浸糖時間,或采用真空浸糖,以減少色素損失。
2、外形不平整。由于干燥過程傳熱、傳質作用,胡蘿卜組織內部產生應力,造成變形。可以通過適當的預處理、采取合適的加工方法改善變形。
3、風味變淡。胡蘿卜在燙漂和干燥等處理過程,可能造成營養和風味物質的大量損失,使產品口感粗糙、淡而無味??赏ㄟ^工藝不斷完善,盡量減少預處理和干燥過程中的風味損失,或通過后期回填風味的方法加以解決。
4、bao裝材料不合格。胡蘿卜片含水率很低容易吸潮,特別是膨化的胡蘿卜脆片結構疏松多孔更容易吸濕回潮,bao裝材料的透水、透氣、透光性能,直接影響到產品的品質和貯藏時間。要盡量降低產品水分,尋找不透光、不透水、不透氣的bao裝材料,輔助加些干燥劑,使產品具有盡可能長的貨架期。
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