采用對蝦微波烘烤設備來提高魚蝦片休閑食品的產量和質量,效果比較明顯。利用微波技術對魚蝦片進行干燥殺菌,遠紅外焙烤為成品,bao裝后再干燥殺菌,可直接進入賣場,并大大的延長了魚蝦片的貨架期。
按上述工藝流程要求產品的口感好,表面有焦黃色。微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等各類食品特有風味。如:常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。與常規干燥殺菌設備相比,微波干燥殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。常規干燥殺菌設備往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節電30-50%,并且微波設備可以一機多用。
對蝦微波烘烤設備參數:
微波輸出頻率:2450±50MHZ
微波輸入視在率:≤28KVA
微波輸出功率:≥20KW
環境溫度:5-40℃
進出口料高度:80mm(可按客戶的要求制造)
傳輸方式及速度:電磁、變頻調速(0~5m/min)
外形尺寸(長*寬*高):(可按客戶的要求制造)
控制:普通控制及人機界面PLC,紅外線測溫。


微波蕎麥烘干設備技術參數:
①、微波工作頻率:2450±50MHz
②、額定視在輸入功率:≤30KW
③、微波輸出功率:30KW(可調)
④、設備外型尺寸:10520*1360*1700mm
⑤、設備用途:對蕎麥、芝麻、黃豆等各五谷雜糧產品進行烘干、烘烤、熟化處理。
⑥、設備產量:150~200公斤/小時
微波蕎麥烘烤設備是我司在五谷雜糧、粗糧、糧食等方面{zx1}推出的一種新型的微波設備,又稱為微波五谷雜糧烘焙設備。該設備可將五谷雜糧等食品從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成,一步到位;設備操作簡單、方便,隨時開機隨時操作,方便快捷,不須要傳熱或預熱,整個過程約3-8分鐘完成。
微波蕎麥烘烤機可用于蕎麥面烘干機、蕎麥茶烘烤機、蕎麥粉烘干設備、苦攻茶烘炒設備等等。該設備還可用于核桃、杏仁、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、烘干、熟化、殺菌工藝的加工處理。
設備大小可根據產量來定做,我公司可免費提供試驗樣機現場試驗,歡迎新老朋友前來察、洽談!
采用對蝦微波烘烤設備來提高魚蝦片休閑食品的產量和質量,效果比較明顯。利用微波技術對魚蝦片進行干燥殺菌,遠紅外焙烤為成品,bao裝后再干燥殺菌,可直接進入賣場,并大大的延長了魚蝦片的貨架期。
按上述工藝流程要求產品的口感好,表面有焦黃色。微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等各類食品特有風味。如:常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。與常規干燥殺菌設備相比,微波干燥殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。常規干燥殺菌設備往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節電30-50%,并且微波設備可以一機多用。
對蝦微波烘烤設備參數:
微波輸出頻率:2450±50MHZ
微波輸入視在率:≤28KVA
微波輸出功率:≥20KW
環境溫度:5-40℃
進出口料高度:80mm(可按客戶的要求制造)
傳輸方式及速度:電磁、變頻調速(0~5m/min)
外形尺寸(長*寬*高):(可按客戶的要求制造)
控制:普通控制及人機界面PLC,紅外線測溫。

