野豬肉為豬科動物野豬的肉。野豬外形與家豬相似，嘴部十分凸出，四肢較短，尾細。軀體有硬的針毛，背上鬃毛發達，長約14厘米，針毛與鬃毛的毛尖大都有分叉。毛色一般為棕黑色。野豬肉肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低(僅為家豬的50%)，營養豐富，含有17種氨基酸和多種微量元數，亞油酸含量比家豬高2.5倍。亞油酸是科學界公認的人體{wy}最重要和必需的脂肪酸，它對人體的生長發育有著極為重要的意義，尤其對于冠心病和腦血管疾病的防治有著獨特的療效。還可消除高度疲勞和小孩發育不良等癥狀，特別對人體代謝紊亂、生殖機能障礙等疾病療效顯著。經{zx1}研究表明，野豬肉里含有抗癌物質鋅和硒等，是一種理想的滋補保健肉類。廠家直銷各種型號的野豬捕捉器、電子捕捉機、電野豬機。