1、如果不需要果醬時候，請關閉機器左上方開關；需要哪邊果醬時候，需將右邊開關撥向哪邊。
2、果醬缸內加入果醬的高度應在進氣孔下方2厘米：
3、空氣泵每月檢查一次機油。取出油尺觀察油是否在標尺范圍內或觀察視油鏡。如未達到，需要添加的DB-10號變壓器油至標尺范圍之間；
4、空氣濕度較大使用時，需要經常旋開儲氣筒下方螺絲放出余水。
5、所以380V冰淇淋機的電源均應有零線。否則燒壞機器變壓器，則不保修。
6、所有機器適用電壓在標準電壓的±10%之內。

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