常見故障排除:
1面板不能正常連接:是兩組上下對輥的間隙調(diào)整不當,出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。斷板時縮小下組對輥間隙,或加大上組對輥間隙,余板時則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙,用對輥調(diào)整絲調(diào)整。
2面片跑偏和厚薄不一致,是由對輥長度方向的間隙不均造成,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。
3面片邊緣殘缺,主要是上料不均勻,應(yīng)保證供料連續(xù)性。
4面輥表面粘面,是刮*接觸不好,調(diào)整刮面*刃部。
5面片和面條成曲波形,是輥與刮*安裝角度過大,刃部反上*或*太鈍,修整刃部,調(diào)整到位。
日常使用保養(yǎng):
1停機后保持機器清潔,各軋輥無殘存面坯。
2保持各齒輪滾動軸承的潤滑。
3嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內(nèi)。
4每半年更換一次軸承**。
5開機前檢查有無異常現(xiàn)象,有問題及時處理。
本廠可根據(jù)客戶要求定做尺寸不一的燒餅、咖喱皮、餃子皮,餛飩皮,春卷皮,包子皮等等!型號不同價格不同,
本機采用不銹鋼或普通鋼材,結(jié)構(gòu)合理、維修、拆裝清洗簡單方便。自動送皮、自動撒粉、自動成型、自動接皮。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。
采用壓輥一次性成型原理,餃子皮大小、薄厚均勻一致,使成品餃子質(zhì)量有了保證。
本機操作簡單,把和好的面快放到進料斗里面,經(jīng)過面輥壓過的面皮,由輸送帶傳出,由粉盒在面皮上自動撒上面粉,然后以過模具輥成型,成型皮子自動打摞,無邊角料。
本廠可根據(jù)客戶要求定做多種尺寸的餃子皮,混沌皮,春卷皮,包子皮等等!型號不同價格不同
A:直徑60mm,中厚:2.0mm,邊厚1.5mm,分量:6.5g。
B:直徑68-70mm,中厚:2.0mm,邊厚:1.2mm,分量:8.3-8.5g。
C:直徑73-75mm,中厚:2.0mm,邊厚1.0mm,分量:8.3-8.5g。
D:直徑80-83mm,中厚:1.6mm,邊厚0.8mm,分量:9.2-9.5g。
E:直徑93-95mm,中厚:1.6mm,邊厚0.9mm,分量:9.5-10.0g。
F:直徑97mm,中厚3.5mm,邊厚1.8mm,分量:22±0.5g(包子皮)。
G:橢圓長72mm,寬57mm,中厚1.5mm,邊厚1.0mm,分量7.0g。
H:橢圓長80mm,寬60mm,中厚2.3mm,邊厚1.5mm,分量9.0g。
I:橢圓長80mm,寬70mm,中厚2.0mm,邊厚1.0mm,分量9.0-10.0g
具體類型可依據(jù)客戶需求訂做。本產(chǎn)品適用于餐飲店、面食加工店、冷凍食品廠、餃子館 、包子鋪等中小型商店。
手工餃子皮機可以生產(chǎn)中厚變薄的餃子皮,面皮一次成型,流水式生產(chǎn),該設(shè)備具有操作簡單、{gx}節(jié)能、安全衛(wèi)生、軋輪調(diào)距大、噪音低、無邊角廢料、外形美觀等優(yōu)點。
開機后只需將面團放進料斗,即可自動輸送輥壓,出料口自動輸出壓好的面皮,自動撒粉,無需人工額外操作,使所生產(chǎn)的餃子在外觀、口感、重量達到統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低,員工浪費、二次污染、速凍后中間裂口等現(xiàn)狀,
該設(shè)備可與和面機、壓面機及輸送帶組成水餃連續(xù)生產(chǎn)流水線。手工餃子皮設(shè)備除以上優(yōu)點外,還可根據(jù)生產(chǎn)需要改變壓皮速度等優(yōu)點。該設(shè)備適合于餃子、包子、燒麥加工廠,酒樓、集體食堂等單位使用,是餃子皮、包子皮餛飩皮等制作的理想設(shè)備。