這個更加便捷的買米渠道指的就是通過近幾年來新出現(xiàn)的智能鮮米機買米的方式，智能鮮米機的出現(xiàn)實實在在地為人們買米這一行為提供了便利。

  傳統(tǒng)買米的方式與人們的買米需求之間的矛盾，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

  1.大米安全性：現(xiàn)今隨著人們生活水平的提高，對于食用大米的安全性要求也隨之提高，隨著一系列大米安全問題的出現(xiàn)，傳統(tǒng)的通過超市或米店買米無法有效地保證大米的安全可靠性。

  2.大米的營養(yǎng)：人吃飽了就會想著吃好，在大米的食用上亦是如此。隨著市面上大米為了賣相過度加工、營養(yǎng)嚴重流失的問題曝光，越來越多的人們開始選擇其他的營養(yǎng)更加豐富的胚芽米、糙米等大米，而不是傳統(tǒng)購買的精白大米。

  3.大米的新鮮程度：研究指出，新鮮的大米中，各類營養(yǎng)的保存會更加完好，而隨著時間的流逝，大米中的不少營養(yǎng)會氧化流失，甚至會影響到大米的口感。傳統(tǒng)的買米方式買到的大米買到手時距離其加工時間已經很久，營養(yǎng)物質的存留很少。

  智能鮮米機針對于以上幾個方面的問題，都有著很好的解決方法：

  1.針對于大米的安全性，智能鮮米機采用的是現(xiàn)場加工的方式，并且加工過程全程可視，無任何添加，直觀可靠，到顧客手中的大米的食用安全能夠得到保障。

  2.智能鮮米機可以對稻谷進行不同程度的加工，生產出蘊含著豐富營養(yǎng)的現(xiàn)碾胚芽米，其營養(yǎng)價值相較于普通的精白大米具有決定性的優(yōu)勢。

  3.與傳統(tǒng)方式買到的大米加工與顧客買到手之間的長時間的間隔相比，通過智能鮮米機購買大米，可以做到現(xiàn)場購買，現(xiàn)場加工，顧客能夠買到的現(xiàn)碾出來的新鮮現(xiàn)碾米，完全不用擔心營養(yǎng)流失的問題；而且智能鮮米機占用空間小，靈活性大，能夠深入社區(qū)，可以減少買米的距離，消費者可以每次只需買夠食用所需的大米，而不用擔心距離過遠買米過多導致因不能及時吃完，存放不當而造成的大米營養(yǎng)流失。

  可以看到，智能鮮米機的出現(xiàn)，不僅是人們對于食用大米要求增加，同時也免去因為大米食用的各方面問題而造成的煩惱，便捷的不僅僅是消費者與大米的距離，更是拉近了消費者與健康的距離！