長(zhǎng)龍式商用洗碗機(jī)全機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，使用韓國(guó)進(jìn)口零配件，故障率低并經(jīng)久耐用。商用洗碗機(jī)，洗碗機(jī)就找洗碗俠，功能全，為賓館、酒店、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂、餐館等提供專業(yè)商用洗碗機(jī)。價(jià)格實(shí)在，清洗效果好，節(jié)水節(jié)電。

商用洗碗機(jī)的廣泛應(yīng)用，食堂后廚逐漸對(duì)商用洗碗機(jī)有種不可脫離的依賴。面對(duì)參差不齊的產(chǎn)品，我們?cè)撊绾芜x擇商用洗碗機(jī)呢?
一、產(chǎn)品質(zhì)量:質(zhì)量是無法逃脫考察的，商用洗碗機(jī)采用電腦板控制，不僅可以為洗碗者帶來便利，而且同時(shí)為管理者降低培訓(xùn)成本，使用的平均壽命高達(dá)10年之久。清洗過程簡(jiǎn)單，易上手，即便是新人也不用擔(dān)心對(duì)洗碗機(jī)的上手。清洗人數(shù)只需人工洗碗人數(shù)的一半，前面安排人員除渣，后面安排人員接餐具即可。
二、清洗效果:清洗效果這個(gè)因素是非常重要的。商用洗碗機(jī)的清洗效果有噴淋清洗餐具，避免餐具角落落下殘?jiān)酥膺€有專業(yè)的清洗劑進(jìn)行清洗，除去餐具的油膩，進(jìn)一步的保證餐具的潔凈。
三、積極地服務(wù):洗碗機(jī)使用次數(shù)說多也不少的一臺(tái)機(jī)器。一旦使用過程中出現(xiàn)故障或者損壞就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)后廚的運(yùn)行效率降低。所以好的服務(wù)是不能少的，一個(gè)可以隨時(shí)到的售后服務(wù)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)必不可少的。

對(duì)于很多大型商場(chǎng)和飯店來說,在進(jìn)行刷碗的時(shí)候選擇使用洗碗機(jī)，這樣不僅效果比較好而且節(jié)約了人力。但是我們?cè)谫徶卯a(chǎn)品時(shí)也需要注意一些事項(xiàng),以此來保證不會(huì)買到低質(zhì)量的設(shè)備。
首先,就是根據(jù)就餐的人數(shù)也就是餐具數(shù)量來選擇機(jī)型
這是我們?cè)谶x擇機(jī)器是需要重點(diǎn)考慮的問題,比如酒店、餐廳、工食堂、學(xué)校食堂等大型場(chǎng)所,這些地方使用的餐具數(shù)量大多不等,所以在選擇洗碗機(jī)的型號(hào)時(shí)也就存在差別。且不同類型的洗碗機(jī),它的洗滌量也是不一樣的,所以計(jì)算出合理的清洗量就顯得尤為重要,甚至直接影響我們選定的機(jī)型。
其次,就是根據(jù)外在條件的不同來選擇不同的機(jī)型。
1、使用面積:大家應(yīng)該知道,飯店、餐廳的廚房面積是很昂貴的,而洗碗機(jī)又存在大小各異,所以我們要甚重考慮洗碗機(jī)的大小。此外,洗碗機(jī)有揭蓋試、通道式、長(zhǎng)龍式、超聲波等，且需要有一定的占地面積,所以我們?cè)谶x擇的時(shí)候一定要充分考慮到使用空間的條件。

2、水壓的問題,如果水壓不穩(wěn)定建議增加增壓閥。
3、電的要求:商用的洗碗機(jī)一般情況下都是需要用到380V的電力才可能保證有足夠的熱水清洗餐具。按照整個(gè)場(chǎng)所的使用情況,電容是否夠用。