使用前首先把后蓋打開，加入液壓油，液壓油以油標上三分之二為宜。
2、接上三相380伏電源區(qū)和控制開關(guān)。
3、合上電源開關(guān)，電機轉(zhuǎn)動，試踏上下腳踏開關(guān)并看是否有壓力，上下走刀自如，反之，調(diào)電源線即可。
4、把豬腦殼下顎朝上，刀缺口對準腦部，用刀下劈，留出腦部位，方可使豬腦成型完整。
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經(jīng)常檢修保養(yǎng)，軸套立柱經(jīng)常上油，各部位要經(jīng)常緊固以防松動豬頭劈半機是我廠新開發(fā)的一種操作方便、安裝簡單、使用壽命長的新型豬頭劈半機。