無(wú)錫包子饅頭花卷培訓(xùn)*華廚供*無(wú)錫早點(diǎn)培訓(xùn)*無(wú)錫華廚餐飲培訓(xùn) 包子、饅頭、花卷等是中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，早餐必備食品，價(jià)格經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)豐厚。 包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。包子這個(gè)名稱的使用則始于宋代通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會(huì)生活實(shí)踐不斷向前發(fā)展，密切結(jié)合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因?yàn)槭怯妹婧腿獍傻模时蝗藗兦〉胶锰帯?饅頭：又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陜西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是后造字，有人認(rèn)為饃字來(lái)源于饅字在早先晉語(yǔ)的讀音。關(guān)中、中原等地稱之為饃)，中國(guó)漢族傳統(tǒng)面食之一，一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無(wú)餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來(lái)作為主食。 花卷是和包子、饅頭類似的面食，一款很經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。 【聯(lián)系我們：無(wú)錫華廚餐飲培訓(xùn) 18900632316（一八九、零零六三、二三一六） 0510-82357008（零五一零、八二三五七零零八）】 培訓(xùn)內(nèi)容 包子（肉包，豆沙包，香菇青菜包，雪菜包，豆干粉絲包），饅頭，花卷的制作培訓(xùn) 培訓(xùn)課程 配方學(xué)習(xí)： 1，進(jìn)行包子培訓(xùn)項(xiàng)目制作的文字配方學(xué)習(xí) 2，熟悉整個(gè)制作流程，了解所需原料和設(shè)備 實(shí)踐操作： 1，原材料的選購(gòu)與前期處理 2，面團(tuán)的制作與發(fā)酵 3，面皮的搟制與包制手法 4，饅頭花卷的制作 5，各種餡料的調(diào)配 6，蒸包子的時(shí)間掌握和注意事項(xiàng) 7，成品的保存方法與技巧 開店培訓(xùn)： 1，店面商圈的調(diào)研，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，如何進(jìn)行門店選址? 2, 店面租賃注意事項(xiàng)，如何辦理各種經(jīng)營(yíng)證件？ 3，結(jié)合店面商圈，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，如何進(jìn)行門店經(jīng)營(yíng)定位？ 4，店面人員配置，店名設(shè)計(jì)及裝修注意要點(diǎn)？ 5，如何進(jìn)行新店開業(yè)，策劃個(gè)性化開業(yè)方案？ 6，門店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間之后，如何提升門店?duì)I業(yè)額，開展門店推廣？ 培訓(xùn)方式 1，培訓(xùn)老師全程一對(duì)一對(duì)學(xué)員進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn) 2，運(yùn)營(yíng)經(jīng)理針對(duì)開店培訓(xùn)對(duì)學(xué)員進(jìn)行全方位的經(jīng)營(yíng)能力培訓(xùn)，協(xié)助店面選址，設(shè)計(jì)店名和策劃開店方案 培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。 培訓(xùn)費(fèi)用 一次性收費(fèi)，中途不加收任何費(fèi)用 培訓(xùn)優(yōu)惠 1，免費(fèi)提供品牌工作服一套，技術(shù)資質(zhì)證書！ 2，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐! 3，免費(fèi)提供技術(shù)終身升級(jí)服務(wù)，華廚在項(xiàng)目升級(jí)時(shí)會(huì){dy}時(shí)間派送新配方給學(xué)員，針對(duì)學(xué)完未馬上開店的學(xué)員后續(xù)開店時(shí)可免費(fèi)來(lái)復(fù)習(xí)！ 4，免費(fèi)加入華廚餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)，與其它學(xué)員和資深餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理人進(jìn)行互動(dòng)，借助協(xié)會(huì)力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！ 5，華廚提供原料設(shè)備的廠家出廠價(jià)采購(gòu)平臺(tái)，供學(xué)員選擇采購(gòu)！