無錫臺灣手抓餅培訓(xùn)*華廚供*無錫早點培訓(xùn)*無錫華廚餐飲培訓(xùn)
無錫華廚餐飲管理有限公司
聯(lián)系人:王倫峰
電話:0510-82357008
地址:通沙路146號天鵬食品城天鵬大廈一樓
無錫臺灣手抓餅培訓(xùn)*華廚供*無錫早點培訓(xùn)*無錫華廚餐飲培訓(xùn) 臺灣手抓餅原名蔥抓餅。起源于臺灣,2004年在臺灣被發(fā)掘并于2005年正式引入大陸。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。 【聯(lián)系我們:無錫華廚餐飲培訓(xùn) 18900632316(一八九、零零六三、二三一六) 0510-82357008(零五一零、八二三五七零零八)】 培訓(xùn)內(nèi)容 香辣手抓餅,番茄手抓餅,沙拉手抓餅的制作 培訓(xùn)課程 配方學(xué)習(xí): 1,進行手抓餅制作的文字配方學(xué)習(xí) 2,熟悉整個制作流程,了解所需原料和設(shè)備 實踐操作: 1,原材料的選購與前期處理。 2,手抓餅的煎制 3,各種口味醬料的調(diào)制 4,肉松,里脊肉,蔬菜手抓餅配料的搭配 5,成品的保存方法與技巧 開店培訓(xùn): 1,店面商圈的調(diào)研,競爭對手的分析,如何進行門店選址? 2, 店面租賃注意事項,如何辦理各種經(jīng)營證件? 3,結(jié)合店面商圈,競爭對手的分析,如何進行門店經(jīng)營定位? 4,店面人員配置,店名設(shè)計及裝修注意要點? 5,如何進行新店開業(yè),策劃個性化開業(yè)方案? 6,門店經(jīng)營一段時間之后,如何提升門店營業(yè)額,開展門店推廣? 培訓(xùn)方式 1,培訓(xùn)老師全程一對一對學(xué)員進行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn) 2,運營經(jīng)理針對開店培訓(xùn)對學(xué)員進行全方位的經(jīng)營能力培訓(xùn),協(xié)助店面選址,設(shè)計店名和策劃開店方案 培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué),學(xué)會為止,不限學(xué)習(xí)時間,一般1-2天,視個人情況而定! 培訓(xùn)費用 一次性收費,中途不加收任何費用。 培訓(xùn)優(yōu)惠 1,免費提供品牌工作服一套,技術(shù)資質(zhì)證書! 2,學(xué)習(xí)期間免費提供工作餐! 3,免費提供技術(shù)終身升級服務(wù),華廚在項目升級時會{dy}時間派送新配方給學(xué)員,針對學(xué)完未馬上開店的學(xué)員后續(xù)開店時可免費來復(fù)習(xí)! 4,免費加入華廚餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會,與其它學(xué)員和資深餐飲運營經(jīng)理人進行互動,借助協(xié)會力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護航! 5,華廚提供原料設(shè)備的廠家出廠價采購平臺,供學(xué)員選擇采購!