麥芽微波烘干殺菌設備介紹

      小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，是小麥發芽及生長的器官之一，約占整個麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值高的部分。內含豐富的蛋白質、維生素、礦物質以及全部18種人體必需的成分。加工而成的小麥胚芽油和膠囊，以及小麥胚芽粉，是良好的保健食品，對降壓降糖，調節血脂，延緩衰老，養顏美容，減輕疲勞可起到很好的效果。

  利用微波設備對小麥胚芽進行干燥殺菌，其效果非常好：

 1、時間短，速度快。一般3、4分鐘即可，大大節省了時間。

 2、干燥、殺菌、殺蟲、防霉可同時進行，縮短了加工工藝。

 3、極大程度的保證了原物料的有效營養成分，保持原有的色澤度，延長了物料的保鮮期和貨架期。

 4、設備簡單，工藝先進，便于操作，節省占地面積，節約能源，改善勞動條件。

該設備廣泛應用于中藥材飲片干燥殺菌處理，如：黃芪、白芍、葛根、當歸、黃連、三七、山茱萸、地黃、肉蓯蓉、山藥、紅花、元胡、竹葉、人參、西洋參、天麻、銀杏、茯苓、甘草、枸杞、五味子、核桃仁、蒲公英、冬從草等等。

濟南銘鑫微波設備有限公司專業生產微波干燥、微波殺菌、微波烘烤、微波解凍、微波烘干等各類微波設備，歡迎來公司選購。

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微波解凍是一種新型的、適應發展潮流的解凍方式，通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內外均勻一致，從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間，解凍后顏色、營養成分和鮮肉相比基本無變化，并且實現連續化生產，交大限度的降低有害菌的繁衍，是目前使用的肉制品解凍方式，解凍的肉制品bao括：四分體牛肉，十分體牛肉，六分體豬肉，帶骨肉等等產品。

微波解凍相對于自然解凍、水解凍有不可替的優勢，微波解凍的肉制品外觀和鮮肉保持一致，而且占地小，一臺200kW的微波設備占地只需100㎡，只需要配電和少量冷卻循環水，無須其它特殊條件，也不會產生污染物

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微波解凍是在電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞、磨察生熱，其升溫方式從產品材料內部產生，利用這種方法回溫解凍食品具有生產成本低、效率高、產品無細菌滋長和占地面積小的優點，是其他工藝方法所無法比擬的

波應用于冷凍食品的解凍工藝可分為調溫和融化兩種，調溫一般是將冷藏的凍品解凍時從較低溫度調到水的冰點附近即-4～2℃左右。此時物料尚處于固態更易于切削加工等，這也是冷凍加工原則要求