長龍式洗碗機該機型熱水為智能燃氣機（可選裝電熱）。使用韓國進口優質零配件，綜合中國餐廳實際使用情況不斷改進機器。電機過載保護功能，有效防止操作不當對機器的損害。組裝式清洗臂，易于拆卸，便于清洗。兩邊采用獨特的擋邊，造就出獨特的網鏈模式，可避免餐具清洗與導致接觸而對餐具表面產生刮痕，同時可避免網鏈潤滑油對餐具造成第二次污染。主要采用1.5KW高壓水離心水泵；科學合理的配比（上下共10道噴淋）比同系列其他品牌產品比出2-4道噴，清潔效果高出同行兩倍，加長主洗與漂洗的間距，可有效避免了洗滌劑的殘留。水箱采用雙層保溫系統，減少熱量損失，{gx}耐用的電加熱管，內部恒溫控制系統，降低能耗，節約運行成本。采用一體成型噴嘴，洗凈效果好；加上軟壓帶固定餐具，洗凈水壓更大，洗凈效果更好。無需裝筐，方便快捷清洗干凈。熱回收系統節約省成本。高溫高壓清洗。控制面板一鍵啟動操作簡單，面板上顯示運行狀態及故障代碼便于操作及維護。

商洗用洗碗機（燃氣洗碗機）將是一個趨勢。目前,越來越多的機關食堂,院校食堂,企業食堂,餐飲連鎖,賓館酒、火鍋店以及眾多餐具消毒公司都已經開始使用洗碗俠全自動商用洗碗機了。