真空和面機(jī) 燒麥水餃壓面機(jī)廠家 不銹鋼臥式攪面機(jī)

真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果，受到很多客戶的青睞。真空和面機(jī)主體采用不銹鋼制造。主要由機(jī)架、機(jī)體、和面箱、和面箱蓋、液壓動力系統(tǒng)、機(jī)械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。

1、采用不同的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。

2、使用真空和面機(jī)加工制作的鮮面條等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不干縮、不裂口、防止面條發(fā)酸、防止面條變色發(fā)黑發(fā)暗。

3、吃水率很高或者極低，和面機(jī)可在吃水率20%～55%時均可正常和面，這是普通和面機(jī)無法比較的。

4、真空和面機(jī)用于速凍水餃加工時，大大提高表皮的彈性和韌性，還大大減少了凍裂率，面皮的面筋值和透明度大幅提高。

5、和面過程在真空負(fù)壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在短時間、充分的吸收水分，形成的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團(tuán)光滑，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到好的狀態(tài)。面團(tuán)呈微黃色，煮熟的薄面帶呈半透明狀。

定制流程：咨詢客服—提供需求—確定尺寸—安排生產(chǎn)—倉庫發(fā)貨—確認(rèn)收貨（支持非標(biāo)定制/支持樣品包裝）

公司所售產(chǎn)品一年內(nèi)免費(fèi)維修與終身維護(hù)。我們有著專業(yè)的售后團(tuán)隊(duì)，只為您的售后承諾！客戶若有需求，我公司售后人員會在24小時內(nèi)給您一個完整的整改方案，讓您買得放心，用得舒心，有問題也不用擔(dān)心，選擇泰富，讓您無后顧之憂！

諸城泰富機(jī)械有限公司是一家集生產(chǎn)制造和設(shè)計(jì)研發(fā)與一體的專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的公司，本公司愿以合理的價格、創(chuàng)新的技術(shù)，為各界朋友提供貼心的服務(wù)，公司全體員工熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。

真空和面機(jī) 燒麥水餃壓面機(jī)廠家 不銹鋼臥式攪面機(jī)