現(xiàn)在精釀啤酒行業(yè)發(fā)展速度十分迅速，深受年輕一代消費(fèi)者的喜愛(ài)，利潤(rùn)十分可觀，因此不少精釀酒廠抓住這一局勢(shì)開(kāi)始籌建大型精釀啤酒設(shè)備廠

小型啤酒廠精釀啤酒設(shè)備如何搭建？

首先要選好廠房地址，廠房分為自建或者租賃廠房?jī)煞N方式，自建需要投入資金大一些，租賃廠房根據(jù)不同地段以及廠房的大小租金不等。對(duì)于廠房?jī)?nèi)釀造設(shè)備的采購(gòu)上主要看選擇設(shè)備類(lèi)型以及需要滿足不同的釀造配置要求，年產(chǎn)1000噸精釀啤酒項(xiàng)目一般采用2KL的糖化鍋，兩鍋四器的釀造配置，搭配十個(gè)4噸的發(fā)酵罐就可以滿足項(xiàng)目的產(chǎn)能要求，采購(gòu)費(fèi)用一般約需50-80萬(wàn)左右，灌裝設(shè)備大約20-30萬(wàn)，生產(chǎn)上需3-5人配以專(zhuān)職釀酒師進(jìn)行技術(shù)支持，作為精釀啤酒來(lái)說(shuō)，酒品質(zhì)量以及后期配方研發(fā)上要跟上市場(chǎng)的節(jié)奏，滿足客戶(hù)的飲用類(lèi)型，在設(shè)備安裝調(diào)試完成以后，需要準(zhǔn)備首批投料所需的啤酒原料，例如麥芽，啤酒花，酵母等原料，從廠房到基建，從設(shè)備的調(diào)試安裝到人員生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)以及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)等都需要組建項(xiàng)目工作團(tuán)隊(duì)，運(yùn)營(yíng)成本要準(zhǔn)備好一定的資金。

在這種大型酒廠廠房設(shè)備的搭建環(huán)節(jié)中我們優(yōu)勢(shì)：

1.像這種酒廠型的大型精釀啤酒設(shè)備搭建的廠房，公司附近就有一座，如果您有意向可以來(lái)場(chǎng)考廠。我們結(jié)合中國(guó)國(guó)情進(jìn)行多年改良，使原本復(fù)雜、繁瑣的操作方法變得簡(jiǎn)單、，生產(chǎn)出純營(yíng)養(yǎng)型鮮釀啤酒，無(wú)需過(guò)濾和高溫，從而保留了啤酒特有的醇香口味和營(yíng)養(yǎng)成份，釀酒周期只需8-12天，為中小創(chuàng)業(yè)者者提供了就業(yè)機(jī)會(huì)和致富良機(jī)，適合個(gè)人、集體、企業(yè)建設(shè)小型啤酒廠、扎啤廠。

2.年產(chǎn)一千噸的精釀啤酒設(shè)備主要由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等組成。該設(shè)備主要由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等組成。設(shè)備智能化操作,方便快捷,在使用過(guò)程中大大的降低了人工成本。

史密力維啤酒設(shè)備有限公司（SMLW是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制作、安裝、培訓(xùn)啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家，從事啤酒設(shè)備機(jī)、自釀啤酒設(shè)備、酒店啤酒設(shè)備、實(shí)驗(yàn)型啤酒設(shè)備、賓館型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、售酒罐的生產(chǎn)，產(chǎn)品分為多種規(guī)格：主要產(chǎn)品有，精釀啤酒設(shè)備，啤酒設(shè)備，自釀啤酒設(shè)備。